巴西 NO2 - 17/18目 山多士 Santos

 巴西-NO2   17/18目  山多士 Brazil Santos

巴西咖啡豆屬於中性的豆子，酸甜苦十分平均，較無特別突出的特色，很適合當作喝咖啡的入門款，

也因為中性的調性，很適合作為調和其他咖啡的味道 (潤滑劑的效果)。

此款巴西豆的等級為目前市面上可以買到的最高級別<二級>。而此款巴西豆的生豆處理方式為日曬，讓此豆有著些微太陽曝曬的味道。

巴西是世界第一大咖啡生產國(約佔全世界所有產量的1/3)，而山多士Santos則是巴西聖保羅州的一座港口城市。

參考風味 : 可可、果仁、花生。

◆ 烘培程度：淺中烘焙<直火炮管手工烘>

◆ 產地：巴西 (以出口港-山多士Santos得此名)

◆ 品種：屬於阿拉比亞種的Bourbon 波旁

◆ 生豆處理方式：Un Washed(日曬)

◆ 等級: 二級 、NY 2

◆ 生長海拔：800 ~ 1,350m

◆ 保存方式：避免太陽曝曬需密封

◆ 保存期限：賞味期限三個月