哥倫比亞Supremo - 考卡省 波帕楊 Popayan

 哥倫比亞 Supremo  - 考卡省 波帕楊 Popayan

此豆具有莓果香，小番茄 or 蜜李的酸甜滋味，微微的甘苦甜，整體風味很渾厚。厚實味如核桃、堅果。

哥倫比亞是世界主要生產咖啡大國之一，咖啡豆是哥倫比亞非常重要的經濟作物，所以國家對產出的咖啡豆品質十分重視，雖然咖啡豆還是有等級，不過品質普遍穩定。

◆ 烘培程度：淺中烘焙<直火炮管手工烘>

◆ 產地：哥倫比亞 帕楊Colombia Popayan (考卡省『Cauca』的首都)

◆品種：屬於阿拉比卡種，混合種

◆等級 : Supremo等級

◆ 生豆處理方式：100%水洗，太陽或機器烘乾並用

◆ 生長海拔：1,400 ~ 1,800m

◆ 保存方式：避免太陽曝曬需密封

◆ 保存期限：賞味期限三個月