啡享築的初衷

ABOUT WEALMAX

 理念精神

啡享築    堅持,成就好咖啡

深耕咖啡四十餘載,用愛用心養育種植咖啡,

把咖啡果實當孩子般的呵護,用不同處理法賦予生豆風味生命,

以直火炮管堅持「手工」純粹烘培,反覆嘗試,多方實驗,長年粹煉,終成達人。

讓築豆散發出韻味流長,甘味十足的香味和熱情,醇粹芳香,品質精緻。

最後讓我們對客人健康像對自己般的疼愛。

 堅持初衷

啡享築一路走來想傳遞的絕不只是從「從生豆栽種、烘豆技術、到沖煮功夫」完整且專精的經驗分享,還有那份全心、全力投入咖啡的熱情與初衷,因為享受探索咖啡的每一個過程,每一次溫度與香氣的變化,才能真正用心烘焙與呈現令人感動的咖啡香。

因為在乎每一批生豆的本質純淨、新鮮,才能真正讓人察覺到:原來一杯好咖啡,不需仰賴先進的科技來改變咖啡的本質,只要挑對豆子,人人都能享受最醇粹自然的風味。